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Regeneración óptima de los alimentos. HOTR0110
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Antonio José Peraita Albadalejo
106.35 MXN eBook EPUB
Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería. HOTR0110
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Mª del Rocío Parras Jiménez
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Miguel Ángel Artacho Navarro
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Cata de alimentos en hostelería. HOTR0110
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Mª Ángeles Toledano Medina
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Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. HOTR0209
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Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209
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A.A.V.V.
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Limpieza, tratamiento y mantenimiento de suelos, paredes y techos en edificios y locales. SSCM0108
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José Manuel Perdigones Hita
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Gestión y control en restauración. HOTR0309
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Juan Dueñas Nogueras
176.44 MXN eBook EPUB
Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación. HOTR0110
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Macarena González Ruiz
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Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas. HOTR0209
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Cristina Pulido Lería
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Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209
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Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
225.82 MXN eBook EPUB
Problemas de electrónica digital
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A.A.V.V.
196.92 MXN eBook PDF
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