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Elaboración de congelados de productos de la pesca. INAJ0109
Elaboración de congelados de productos de la pesca. INAJ0109
Miguel Bonet Martínez
264.90 MXN eBook EPUB
Cocina doméstica. SSCI0109
Cocina doméstica. SSCI0109
María del Rocío Guardeño Ligero
176.44 MXN eBook EPUB
Elaboraciones básicas de productos de pastelería. HOTR0109
Elaboraciones básicas de productos de pastelería. HOTR0109
ANDONI ORAC
214.51 MXN eBook EPUB
Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109
Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109
David Polo Hernán, María Sastre Méndez
142.88 MXN eBook EPUB
Decoración de los productos de panadería y bollería. INAF0108
Decoración de los productos de panadería y bollería. INAF0108
Inmaculada Bravo Navarro
98.08 MXN eBook EPUB
Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería. INAF0108
Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería. ...
Alejandro Medrano Medrano
142.66 MXN eBook EPUB
Elaboración de productos vegetales. INAV0109
Elaboración de productos vegetales. INAV0109
Inmaculada Paulete Jiménez
264.90 MXN eBook EPUB
Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108
Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108
Esperanza Dorado Martín
142.88 MXN eBook EPUB
Elaboración de conservas y cocinados cárnicos. INAI0108
Elaboración de conservas y cocinados cárnicos. INAI0108
Ángel Muñoz de la Poza
214.51 MXN eBook EPUB
Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108
Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108
Javier Florencio Aragonés Mendoza
98.23 MXN eBook EPUB
Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509
Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509
Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
176.44 MXN eBook EPUB
Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509
Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509
José González Martínez
155.39 MXN eBook EPUB
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