La próxima revolución tecnológica y alimentaria viene del mar. Si queremos reconstruir ecosistemas en lugar de seguir destruyéndolos, el futuro está en las algas. 

De la alimentación a la medicina, de las biotecnologías marinas a la restauración de los mares, las algas ofrecen un campo de innovación y soluciones concretas a los desafíos globales. Si aprendemos a cultivarlas de manera sostenible, las algas podrían alimentar a la humanidad, sustituir el plástico, descarbonizar la economía y reconstruir los sistemas marinos. Vincent Doumeizel, una eminencia en alimentación sostenible y apasionado por este valioso recurso, ha viajado por todo el mundo para interpelar a investigadores y profesionales implicados (desde el sector de la agroalimentación hasta la medicina, la biología marina o la climatología) acerca de las infinitas posibilidades de las algas. Sus conclusiones se exponen en este libro rebosante de esperanza y conocimiento, que acerca al gran público una aventura científica e histórica en la que ya estamos embarcados. 

¿Qué errores estamos cometiendo los padres en la formación y educación de los hijos que están arrojando niños de cristal que no pueden tolerar la frustración y que demandan inmediatez en todo aquello que desean?
Se está confundiendo el amor con la concesión total y, en aras de darles lo mejor sin importar los escenarios o situaciones, les estamos causando daños severos que los vulneran y perjudican. No debemos olvidar que los hijos aprenden de sus padres, “la palabra mueve, pero el ejemplo arrastra”.
Atreverse a poner límites y a ser amorosos al mismo tiempo logrará que nuestros hijos puedan ser independientes y se conviertan en personas de bien que sepan vivir “bonito”. Trixia Valle, nos comparte –en forma de libro– su aclamada y exitosa conferencia impartida en la Escuela para padres proporcionándonos útiles herramientas para que no seamos “padres de algodón” y podamos formar, bajo una crianza efectiva, a nuestros
hijos.

La evolución de la dieta de La Zona nos muestra “el siguiente nivel”, esto es, lo más reciente y novedoso a nivel médico y científico en conceptos de alimentación y estilo de vida para generar en nosotros bienestar y salud. Productos AFAT, elaborados con harinas molecularmente equilibradas para el mayor beneficio humano, pruebas de laboratorio estrictas e innovadoras para medir niveles de inflamación silenciosa, recetas para todos los días con la perfecta proporción entre proteínas, carbohidratos y grasas, nutrición de vanguardia para alcanzar el bienestar con suplementos de Omega 3 RX para consumo humano y polifenoles, son tan solo algunos de los temas que encontrarás en este libro y que te motivaran a querer permanecer en La Zona por el resto de tus días. Los doctores Silvia y Gustavo Orozco, alumnos favoritos del Dr. Sears como él mismo lo menciona en su prólogo, nos presentan los resultados de sus investigaciones y experiencias en casos de consultorio con propuestas accesibles para iniciar o mantenerse en este evolucionado estilo de vida que ha dado una cantidad de satisfacciones y sobretodo, ha brindado salud y bienestar a quienes lo siguen.

Tomando la tradición epistolar, el autor usa este esquema para dar consejos a un hijo adolescente sobre los peligros que deberá superar en esa etapa y el resto de su vida. A través de 30 temas, entre anécdotas, sugerencias (nunca imposiciones), palabras de autores clásicos y un estilo muy sencillo, en el libro se abordan temas como solidaridad, templanza, justicia, es decir, valores universales, y los mezcla con puntos actuales para que las palabras puedan ser aplicables a la realidad que vivimos.
Es un libro de cuidados en forma de palabras que un padre o madre quisiera darle a su hijo para que se cuide de los peligros que llegarán y en los que puede caer, si no pone atención. Aunque el texto se enfoca en la etapa donde el joven se abre paso a la vida adulta, termina siendo una guía general sobre vivir.

¿Por qué nos es tan difícil sentirnos cómodas, seguras y satisfechas con nuestro cuerpo? ¿Por qué tantas mujeres nunca lo logramos? Este libro pretende explicar lo que significa vivir siendo mujer en el mundo contemporáneo. En él examinaremos el significado de nuestros hábitos alimenticios, de la delgadez como ideal de belleza femenino en nuestro tiempo, de la feminidad en nuestra cultura, del incremento de desórdenes alimenticios en la actualidad. Reflexionaremos sobre la insatisfacción que las mujeres tenemos con respecto a nuestros cuerpos y propondremos una ruta para dejar, por fin, de desvalorizarnos. Tal vez nunca antes en la historia de la humanidad había existido un culto al cuerpo como el de la actualidad, de lo que se desprende que se ofrezcan infinidad de soluciones al problema de la gordura, la flacidez o el apetito voraz. Parece prevalecer la necesidad de controlar nuestros cuerpos para cumplir con las expectativas que nos demanda nuestro contexto social y cultural. Queremos hacer un alto en el camino y puntualizar que la delgadez no nos acerca a la felicidad ni nos hace ser bellas o exitosas. Descubramos qué sí lo hace e iniciemos juntas este fascinante viaje de crecimiento, aceptación y valoración plena.

La dieta mediterránea es el verdadero elixir de la eterna juventud. Tanto si practicamos deporte como si no, si padecemos alguna patología o estamos sanos, la dieta mediterránea favorece la salud y el rejuvenecimiento.

La explicación hay que buscarla en los telómeros, segmentos de ADN ubicados en el extremo del cromosoma cuya longitud y estado determinan la cantidad y la calidad de vida del individuo. Hoy sabemos que el consumo de abundantes frutas y verduras dentro de un contexto de dieta mediterránea alarga nuestros telómeros y nos acerca a la longevidad sin enfermedad. Con estricto rigor científico, el doctor Lorenzo Pérez Castillo ofrece a los lectores información sobre el momento científico excepcional que estamos viviendo en la conquista de la longevidad, el rejuvenecimiento y la salud, e incluye información exhaustiva sobre los distintos alimentos y sus efectos, con pautas y menús para reducir el peso corporal, potenciar el sistema inmunitario, detener e incluso revertir el envejecimiento y abordar desde la alimentación distintas patologías.

Una guía para el acompañamiento integral de la enfermedad, desde la identificación del bloqueo emocional hasta el tratamiento.

La enfermedad nunca es un proceso aislado. Es el resultado final de un bloqueo energético que acaba por manifestarse en el plano físico. Desde esta perspectiva holística, la enfermedad ofrece una gran oportunidad para aprender más sobre nosotros mismos, escucharnos y favorecer cambios reales que van más allá de la supresión de los síntomas. Leonor Martín Monge, enfermera y terapeuta de medicina natural con 45 años de experiencia, presenta una guía tan práctica como didáctica para entender y tratar el proceso integral de la enfermedad, que abarca desde la identificación de disfunciones —incluida la correspondencia entre distintos bloqueos emocionales y los órganos afectados— hasta los tratamientos más innovadores y efectivos para devolver el equilibrio al organismo: terapia neural, biorresonancia, homeopatía, terapia marina, hidroterapia de colon o Tomatis, entre muchas otras. 

Le presentamos la guía más completa de combinaciones y usos de alimentos naturales para mantener su salud en óptimas condiciones. Si usted le da prioridad al consumo de frutas y verduras frescas, es posible que viva más años y de una manera más sana. Estos alimentos no sólo lo nutren, también le ayudan a prevenir, sanar o evitar diversas enfermedades que pueden presentársele pues son fuente invaluable de nutrientes que el cuerpo necesita para funcionar adecuadamente y regenerarse cuando está dañado. Algunos alimentos fortalecerán su sistema inmunológico, otros limpiarán su tracto digestivo y lo mantendrán funcionando de una manera adecuada; algunos incluso, pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer, protegerlo contra los infartos; conservar la capacidad intelectual al evitar las embolias y la pérdida de memoria; fortalecer sus huesos; cuidar sus ojos, etc., beneficiando a todo su organismo. Es una realidad que el estilo de vida actual ha provocado que enfermedades cardiovasculares y otras, como la diabetes y la obesidad, afecten cada vez más a la población. El ejercicio, ligado a una adecuada alimentación, son factores clave para que las actuales y próximas generaciones gocen de una calidad de vida superior a la que se vive hoy en día. Una dieta saludable con productos naturales es lo ideal para mantener al cuerpo sano y evitar enfermedades. Consulte este libro cuantas veces quiera y en el orden que lo necesite. Encontrará una amplia guía de los jugos, frutas, verduras, herbolaria y suplementos que debe consumir para mejorar su salud y calidad de vida.