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Estamos en la época de la información, tanta, que muchas veces no sabemos diferenciar la buena de la mala.
El mundo de la nutrición y de la alimentación, es uno de esos en los que hay cientos de mitos, desde miedo irracional a comer algún tipo de alimento, hasta pensar que un alimento «engorda» más o menos por comerlo a una u otra determinada hora del día.
Con este libro-guía pretendo enseñar la importancia de llevar una vida saludable, y de que es posible, teniendo unas pocas cosas muy claras, y sabiendo que, con alimentos básicos que podemos encontrar en cualquier mercado, …
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