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Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108
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Javier Florencio Aragonés Mendoza
98.23 MXN eBook EPUB
Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108
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María Elena Cabrera López
214.51 MXN eBook EPUB
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109
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David Polo Hernán, María Sastre Méndez
98.23 MXN eBook EPUB
Conservación en pastelería. HOTR0109
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Silvia Isla Durán
142.88 MXN eBook EPUB
Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109
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Lidia Rey Acosta
142.88 MXN eBook EPUB
La magia de la kombucha
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María G. Siñeriz
173.11 MXN eBook EPUB
La cocina hebrea
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Almudena Villegas Becerril
108.60 MXN eBook EPUB
The Book of Sherry Wines
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César Saldaña
112.58 MXN eBook EPUB
Realización de decoraciones de repostería y expositores. HOTR0110
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Cristina Rodríguez Sánchez
106.35 MXN eBook EPUB
Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería. HOTR0110
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Mª del Rocío Parras Jiménez, Miguel Ángel Artacho Navarro
232.24 MXN eBook EPUB
Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509
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José González Martínez
155.39 MXN eBook EPUB
¿Qué se come aquí?
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A.A.V.V.
170.97 MXN eBook EPUB
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