Los más vendidos

Cata de alimentos en hostelería. HOTR0110
Cata de alimentos en hostelería. HOTR0110
Mª Ángeles Toledano Medina
- Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos. - Reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos catados. - Juzgar y clasificar los productos catados y valorar su adecuación a los objetivos propuestos.
154.69 MXN eBook EPUB
Montaje y puesta en marcha de sistemas robóticos y sistemas de visión, en bienes de equipo y maquinaria industrial. FMEE0208
Montaje y puesta en marcha de sistemas robóticos y sistemas de visión, en bienes de equipo y maquinaria industrial. FMEE0208
José Luis Pardo Alonso

- Adaptar el robot a los bienes de equipo y maquinaria industrial para sistemas automáticos de alimentación de piezas y operaciones auxiliares de fabricación. - Operar con los distintos órganos (neumáticos, hidráulicos) que intervienen en la manipulación, transporte, etc., actuando sobre los elementos de regulación en condiciones de seguridad. - Realizar el control de respuesta de un sistema automatizado, comprobando las trayectorias, así como el sincronismo de movimientos, y realizando las mediciones necesarias. - Analizar los puntos a diagnosticar en los elementos a verificar, así como la interconexión del equipo de supervisión con los bienes de equipo o maquinaria industrial …

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240.50 MXN eBook EPUB
Toma de datos, mediciones y croquis para la instalación de elementos de carpintería. MAMS0108
Toma de datos, mediciones y croquis para la instalación de elementos de carpintería. MAMS0108
Alfonso Javier Quesada Ocón
- Analizar y describir las fases del proyecto de instalación de elementos de carpintería. - Representar y caracterizar el espacio de instalación de elementos de carpintería y tomar datos. - Desarrollar propuestas gráficas (croquis a mano) de instalaciones de elementos de carpintería. - Proponer soluciones constructivas de instalación de elementos de carpintería. - Enumerar las normativas aplicables a la toma de datos para la instalación de elementos de carpintería.
110.13 MXN eBook EPUB
Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608
Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración. - Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en el restaurante, y diferenciar y aplicar los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.
109.78 MXN eBook EPUB
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608
Antonio Caro Sánchez-Lafuente

- Desarrollar el proceso de aprovisionamiento interno de equipos, géneros y demás materiales necesarios para la realización y servicio de elaboraciones culinarias a la vista del cliente. - Utilizar equipos y útiles que conforman la dotación básica para la preparación de elaboraciones gastronómicas a la vista del cliente de acuerdo con sus aplicaciones y en función de un rendimiento óptimo. - Identificar las materias primas alimentarias de uso común en la elaboración culinaria a la vista del cliente, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en los procesos de conservación y preparación. - …

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159.68 MXN eBook EPUB
Tratamiento y análisis de la información de mercados. COMM0110
Tratamiento y análisis de la información de mercados. COMM0110
María del Sol García Fernández
- Aplicar técnicas estadísticas y de tratamiento de datos a la información disponible en el sistema de información de marketing (SIM) para facilitar su análisis, interpretación y posterior presentación en informes comerciales. - Elaborar informes a partir de la información gestionada por el sistema de información de marketing (SIM) para su transmisión en los soportes informáticos y/o físicos adecuados y por los canales establecidos.
157.30 MXN eBook EPUB
Análisis y control de la desviación presupuestaria del producto gráfico. ARGN0109
Análisis y control de la desviación presupuestaria del producto gráfico. ARGN0109
María José Sorlózano González
- Analizar la desviación presupuestaria producida en un producto editorial respecto del presupuesto inicial, estableciendo las causas de la desviación para su posterior propuesta de mejora. - Efectuar el control presupuestario y cálculo de las desviaciones en procesos de fabricación de productos editoriales. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Producción editorial: ARG073_3, MF0206_3, UF0255
107.80 MXN eBook EPUB
Elaboración de leches para el consumo. INAE0209
Elaboración de leches para el consumo. INAE0209
Marta González Sánchez

Describir las características físico-químicas y microbiológicas de las leches de consumo, la nata y productos similares. Analizar los procedimientos de elaboración de leches de consumo, evaporadas, en polvo y productos similares, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Aplicar los tratamientos físicos y térmicos a la leche líquida y productos similares para elaborar leches de consumo, consiguiendo los niveles de conservación y calidad requerida. Aplicar los métodos de evaporación y secado de leche y de otros productos similares, consiguiendo la calidad requerida. Identificar los requerimientos y realizar operaciones preparación y mantenimiento de primer …

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157.34 MXN eBook EPUB
Montaje de elementos y equipos de instalaciones eléctricas de baja tensión en edificios. ELES0208
Montaje de elementos y equipos de instalaciones eléctricas de baja tensión en edificios. ELES0208
Antonio Jesús Mendoza Ramírez

- Identificar los elementos que configuran las instalaciones eléctricas de edificios, relacionándolos con su función en la instalación y describiendo sus características. - Montar canalizaciones, soportes y cajas en una instalación eléctrica de baja tensión en un edificio, bajo normas de seguridad personal y de los materiales utilizados. - Tender el cableado para el montaje de la instalación eléctrica de un edificio, bajo normas de seguridad personal y de los materiales utilizados. - Montar los mecanismos y elementos de las instalaciones eléctricas en un edificio bajo normas de seguridad personal y de los materiales utilizados. - Sustituir elementos averiados en …

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146.87 MXN eBook EPUB
Preparación de máquinas, equipos y herramientas en operaciones de mecanizado por corte y conformado. FMEH0209
Preparación de máquinas, equipos y herramientas en operaciones de mecanizado por corte y conformado. FMEH0209
José Miguel Cabrero Armijo

- Preparar y poner a punto las maquinas, equipos y herramientas para realizar el mecanizado por corte y conformado, según la hoja de proceso o el programa de CNC. - Comprobar el buen estado de todo el material que vamos a utilizar afilando y lubricando las herramientas. - Montar las herramientas y útiles de acuerdo al proceso establecido. - Regular y calibrar las herramientas y útiles que se utilizan en el mecanizado por corte y conformado. - Definir los orígenes de movimiento y la información necesaria de las piezas para poder mecanizar según la hoja de proceso. - Establecer los …

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146.87 MXN eBook EPUB
Cálculo de costes en procesos de mecanizado por corte y conformado. FMEH0209
Cálculo de costes en procesos de mecanizado por corte y conformado. FMEH0209
Andalucía López de Ponce
- Analizar los criterios que influyen en los tiempos y costes de las operaciones de mecanizado por corte y conformado. - Determinar el coste de una operación de mecanizado por corte y conformado con arreglo al precio de los factores que intervienen en la misma, estimando el tiempo necesario para realizarla.
100.98 MXN eBook EPUB
Programación del funcionamiento, mantenimiento y adquisición de equipos e instalaciones. AGAJ0308
Programación del funcionamiento, mantenimiento y adquisición de equipos e instalaciones. AGAJ0308
Enrique David González Durán
- Programar las operaciones y el funcionamiento de las máquinas, equipos e instalaciones en función del plan de producción. - Elaborar planes de mantenimiento del conjunto de equipos, instalaciones y máquinas de una empresa de jardinería optimizando los recursos existentes. - Elaborar planes de adquisición, renovación o desecho de maquinaria, equipos e instalaciones en una empresa de jardinería en función de su rentabilidad y del plan de producción.
156.18 MXN eBook EPUB
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