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Futbol, entre balones y valores
Futbol, entre balones y valores
Félix Fernández Christlieb

Futbol, entre balones y valores es una mirada al futbol de hoy en día con una óptica que deja ver tanto lo malo como lo bueno del deporte más famoso y seguido del mundo. Futbolistas, cuerpo técnico, árbitros, directivos, aficionados… todos atrapados entre los valores y los antivalores. En este texto Félix Fernández hace un análisis minucioso y estricto de este deporte y nos señala cómo, en gran medida, se han perdido los valores básicos para dar paso a los antivalores, pero al mismo tiempo redime a su deporte del alma mostrándolo como el marco ideal para enseñar y educar …

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Desayunos SEN
Desayunos SEN
Nuria Roura

• Los cambios en el desayuno son suficientes para empezar a experimentar los beneficios de una alimentación saludable a base de productos naturales e integrales. • Incluye deliciosas recetas veganas y orientación para elaborar versiones propias de las mismas. • Ofrece recomendaciones para incorporar hábitos saludables y eliminar hábitos tóxicos en el día a día. “Desayunos SEN”, el camino más fácil y creativo hacia una alimentación saludable, energética y nutritiva. ¿Cuántas veces nos hemos prometido alimentarnos mejor, escogiendo los productos que nos benefician y evitando aquellos que nos enferman y nos perjudican? ¿Y cuántas veces, abrumados por la dificultad de …

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Come limpio
Come limpio
CARLA ZAPLANA

• La alimentación «come limpio» nos ayuda a depurar el cuerpo, ganar salud y recuperar vitalidad. • Carla Zaplana, nutricionista y coach de salud, es un referente en alimentación saludable, vitalista y nutritiva. • Después de sus éxitos “Zumos verdes”, “Batidos verdes” y “Superfoods”, llega la esperada nueva obra de la autora. Carla Zaplana te invita a embarcarte en un viaje hacia el cambio profundo de tus hábitos alimenticios. En este libro, la autora comparte su filosofía «come limpio» y te propone tomar las riendas de tu salud mediante un reto que pasa por tres fases: la dieta omnívora, la …

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Adiós al cansancio comiendo mejor
Adiós al cansancio comiendo mejor
MARIE BORREL

• Son muchas las personas que sufren de fatiga, ya sea de un bajo tono físico, psíquico o emocional. • Una obra práctica centrada en los cambios de alimentación y estilo de vida que pueden ayudarnos a recuperar la energía. • Un libro imprescindible en la cocina: deliciosas recetas y alimentos para superar el cansancio y desintoxicar el organismo. El cansancio es sin duda uno de los síntomas más comunes de la sociedad occidental. Matutino o vespertino, insomnio, fatiga física o intelectual… Sea cual sea la forma que adopte, el origen del cansancio radica a menudo en los errores nutricionales: …

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¡Lo quiero!
¡Lo quiero!
Luke Burgis

Una investigación revolucionaria sobre por qué queremos lo que queremos, y las herramientas necesarias para dejar de perseguir deseos que en realidad no nos llenan.

La gravedad afecta a casi todos los aspectos de nuestra existencia física, pero hay una fuerza psicológica igual de poderosa, aunque casi nadie ha oído hablar de ella. Es la responsable de reunir a grupos de personas y también de separarlos, de hacer que ciertos objetivos sean atractivos para algunas personas y no para otras, y de avivar ciclos de ansiedad y conflicto. En ¡Lo quiero!, Luke Burgis se basa en el trabajo del polímata francés …

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Di lo que quieres decir
Di lo que quieres decir
OREN JAY SOFER

- Una original combinación de neurociencia – mindfulness – comunicación y filosofía. - En el Top 10 de los libros de comunicación y relaciones personales más vendidos en Amazon.com. - Un libro con técnicas prácticas que interesará a todo aquel que necesite aprender a mantener la calma en las discusiones. Nos comunicamos para expresar ideas o transmitir sentimientos, para conseguir un objetivo, persuadir o conectar. Sin embargo, sea cual sea nuestra intención, en todo intercambio entran en juego expectativas, experiencias pasadas o necesidades que dificultan el diálogo y pueden llegar a boicotear el mismo acto comunicativo. ¿Cómo lograr una comunicación …

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Qué beber cuando no bebes
Qué beber cuando no bebes
MERITXELL FALGUERAS I FEBRER

• De una de las catadoras internacionales más expertas llega este libro apto para todos los paladares, sobre todo para aquellos que han decidido no beber alcohol de forma temporal o para siempre. • Con recetas y catas de decenas de bebidas deliciosas y con 0% de alcohol. • Las recetas se adaptan a todas las situaciones cotidianas: celebraciones, momentos especiales, pequeñas dolencias del cuerpo y del alma… Para refrescarse e hidratarse, para maridar con un delicioso plato o, sencillamente, disfrutar de una experiencia rica en aromas, sabores y matices… las bebidas sin alcohol son tendencia. La mediática sumiller Meritxell …

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La evolución de la dieta de La Zona
La evolución de la dieta de La Zona
Silvia de Lourd Orozco Aviña, Gustavo Orozco Aviña

La evolución de la dieta de La Zona nos muestra “el siguiente nivel”, esto es, lo más reciente y novedoso a nivel médico y científico en conceptos de alimentación y estilo de vida para generar en nosotros bienestar y salud. Productos AFAT, elaborados con harinas molecularmente equilibradas para el mayor beneficio humano, pruebas de laboratorio estrictas e innovadoras para medir niveles de inflamación silenciosa, recetas para todos los días con la perfecta proporción entre proteínas, carbohidratos y grasas, nutrición de vanguardia para alcanzar el bienestar con suplementos de Omega 3 RX para consumo humano y polifenoles, son tan solo algunos …

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Espiritual chef
Espiritual chef
Javier Medvedovsky, Becky Lawton

• Una obra imprescindible para los amantes del raw food, ilustrada con sugerentes fotos a todo color. • Incluye sabrosas recetas, que suponen una opción culinaria sana y fresca, de sorprendentes y exquisitos sabores. • El autor, Javier Medvedovsky, es un experimentado chef y uno de los grandes exponentes del raw food en España y Latinoamérica. Alimentación viva: una revolución para el cuerpo y el alma Basada en los principios de la raw food o dieta crudivegana, la alimentación viva es mucho más que una moda culinaria. Consiste en cocinar y comer para nutrir el cuerpo, la mente y el …

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Periodismo de ficción de Carmen Aristegui, El
Periodismo de ficción de Carmen Aristegui, El
Marco Antonio Levario Turcott

Esta obra revisa una de las variables m�s influyentes del periodismo radiof�nico mexicano. Y lo hace mediante el registro de datos, cifras y circunstancias de varios temas relevantes para el pa�s sobre los que se ha erigido un sistema de creencias que no apela a la verificaci�n de los hechos. Por ello este libro es, ante todo, una invitaci�n al an�lisis y al intercambio enterado. Vistos en conjunto, los medios de comunicaci�n son un espejo de la realidad, con todos sus matices, relieves e intereses y hasta con las distorsiones y omisiones que son inherentes al trabajo de informar, porque …

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Las recetas de la Dieta Paleolítica
Las recetas de la Dieta Paleolítica
Loren Cordain

Tras la fantástica acogida de su primer libro, vuelve Loren Cordain con el libro de recetas que los muchísimos seguidores de la dieta paleolítica estaban esperando. La dieta paleolítica es increíblemente sencilla. Se basa en escoger los productos de los que se alimentaban los hombres de las cavernas –frutas y verduras frescas, carnes magras y pescados- prescindiendo de los que son propios de sociedades sedentarias: cereales, azúcares refinados y productos lácteos. Al alimentarnos así, afirma Cordein, perdemos peso y ganamos salud: es la dieta para la que el ser humano está genéticamente diseñado. En este completísimo recetario, el doctor Cordein, …

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Superfoods
Superfoods
CARLA ZAPLANA

¿Sabías que los superfoods incrementan nuestros niveles de energía, reequilibran nuestro organismo, ayudan a depurar el cuerpo y mejoran nuestra salud física? Alimentos como el coco, la granada, el aguacate, las semillas de chía, la miel o el jengibre, entre otros, cuentan con numerosas propiedades. Los superfoods aportan una gran concentración de vitaminas, minerales, antioxidantes, ácidos grasos esenciales y fibra, y tienen pocas calorías. La nutricionista Carla Zaplana, precursora de la alimentación limpia y sana, nos presenta una completa guía para sentirnos bien por dentro y por fuera. Con descripciones detalladas de cuarenta alimentos y setenta recetas deliciosas y fáciles …

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