UF2171 - Control y manejo de huevos y pollos recién nacidos en la explotación avícola

Ángel Nieves Viñas
UF2171 - Control y manejo de huevos y pollos recién nacidos en la explotación avícola

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12/2018
Español
cdlel00000584
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Ángel Nieves Viñas
12/2018
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eBook EPUB Fixed Format
166.97 MXN
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Este formato no es compatible con Kindle
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar  a controlar y supervisar las operaciones de recogida y manejo de huevos para asegurar su calidad, y de manejo y expedición de pollos recién nacidos para asegurar su viabilidad, utilizando para ello los medios técnicos disponibles en la explotación.

Para ello, se analizará la calidad, recogida y clasificación de los huevos para consumo y el manejo de pollos y huevos en la nacedora.

Tema 1. Calidad, recogida y clasificación de los huevos para consumo.
1.1 El huevo: características anatómicas y fisiológicas.
1.2 Evaluación de la calidad del huevo de consumo.
1.3 Métodos …
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