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Soporte nutricional en cirugía colorrectal

INDICE: Introducción y epidemiología. Fisiopatología y diagnóstico de la cirugía colónica: manifestaciones clínicas, manifestaciones nutricionales, aproximación diagnóstica en la cirugía colorrectal. Objetivos nutricionales en la cirugía colorrectal. Aproximación diagnóstica a la situación nutricional en la cirugía colorrectal. Tratamiento dietético en la cirugía colorrectal. Soporte nutricional artificial en la cirugía colorrectal. Nutrición enteral frente a nutrición parenteral. Inmunonutrición en la cirugía colorrectal. Fluidoterapia en el perioperatorio de cirugía colorrectal. Bibliografía.

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Evaluación nutricional del deportista

Emilia Martínez de Victoria

Evaluación nutricional: concepto e importancia en el deportista. Métodos de evaluación del estado nutricional: dietético, antropométrico, bioquímico, clínico. Papel de la informática en los estudios nutricionales: software para evaluación nutricional, criterios de valoración, métodos para e diseño de dietas para deportistas.

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