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Esto lo cambia todo
Esto lo cambia todo
Naomi Klein

Esto lo cambia todo es una brillante explicación de las razones por las que la crisis climática nos desafía a abandonar definitivamente la ideología de «libre mercado», a reestructurar la economía global y a rehacer nuestros sistemas políticos.

En este libro, Naomi Klein sostiene que el cambio climático es una alerta que nos obliga a replantearnos nuestro actual modelo económico, ya fracasado en muchos aspectos, y defiende que la reducción masiva de emisiones de gases de efecto invernadero es la única oportunidad de acortar las enormes desigualdades económicas, replantear nuestras democracias fracturadas y reconstruir las economías locales.

Con …

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159.00 MXN eBook EPUB
Cocinar cero residuos
Cocinar cero residuos
Amelia Wasiliev, Giovanna Torrico

Del 30 al 50% de comida que se produce en todo el mundo va a parar a la basura. Diariamente, productores, agricultores, industriales, vendedores y consumidores desaprovechan toneladas de alimentos. Uno de los sectores que desperdicia más comida son los consumidores, pero este dato podría disminuir solo con algunos pequeños cambios en la manera de cocinar. Cocinar cero residuos es un libro de recetas elaboradas con los residuos alimentarios que harán las delicias de familiares, amigos e invitados.
Un centenar de recetas sabrosas e ingeniosas para contribuir a la sostenibilidad del planeta.

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140.00 MXN eBook EPUB Fixed Format
Ecologismo real
Ecologismo real
J.M. Mulet

2.ª edición El cambio climático es una realidad indiscutible cuyos efectos ya estamos notando y, si no lo frenamos, los resultados serán catastróficos para la humanidad. Las decisiones que tomamos día tras día tienen un impacto directo en el medio ambiente y si las cambiamos podemos conseguir que nuestra huella ambiental se reduzca al mínimo. ¿Pero cuáles son las acciones que de verdad lo protegen? ¿Qué dieta es la más respetuosa? ¿Es mejor comprar un coche eléctrico? ¿Por qué el recibo de la luz es tan caro si la luz solar y el viento son gratis? ¿Existe la obsolescencia programada? …

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189.00 MXN eBook EPUB
Cooperación o extinción
Cooperación o extinción
Noam Chomsky

Un texto imprescindible para tomar conciencia y pasar a la acción.

Cooperación o extinción es la última novedad del lingüista, filósofo, politólogo Noam Chomsky, también uno de los activistas más influyentes del mundo. En esta ocasión, se trata de una recopilación de textos que nace de un llamado «Encuentro Chomsky» celebrado en Boston y dedicado a las amenazas a la supervivencia planetaria, cuyos tres temas fundamentales son la emergencia climática, la amenaza nuclear y el peligro que entraña el debilitamiento del sistema democrático en todo el mundo.

La solución pasa, según indica Chomsky en estas páginas reveladoras, por el …

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139.00 MXN eBook EPUB
Seamos tan inteligentes como la naturaleza
Seamos tan inteligentes como la naturaleza
Gunter Pauli

Este libro presenta doce tendencias relativas al sistema económico, pero ante todo están dirigidas a la agricultura y a la industria alimentaria, que, además de condenarnos a comer con frecuencia alimentos insulsos o malsanos, contribuyen directamente al calentamiento global y al despilfarro de recursos fundamentales, como el suelo o el agua. Es precisamente con el sistema de producción de alimentos como puede iniciarse la transformación hacia una economía 3D que sea capaz de generar valor para las comunidades y crear dignidad para todos sus miembros, reducir las desigualdades y disminuir los efectos más peligrosos del cambio climático y la degradación …

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189.00 MXN eBook EPUB
Los números no mienten
Los números no mienten
Vaclav Smil

Un maestro de los datos y las estadísticas ofrece una visión del mundo tan sorprendente como iluminadora.

¿Es peligroso volar? ¿Qué es peor para el medioambiente, un coche o un móvil? ¿Cuánto pesan todas las vacas del mundo juntos y por qué ese dato importa? ¿Se puede medir la felicidad?

La misión de Vaclav Smil es convencernos de que los hechos importan. Científico medioambiental, analista de políticas públicas y autor tremendamente prolífico, es el referente de Bill Gates cuando se trata de entender el mundo.

En Los números no mienten, nos embarcamos con Smil en una fascinante expedición en …

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169.00 MXN eBook EPUB
Una vida en nuestro planeta
Una vida en nuestro planeta
David Attenborough

"Tengo 94 años. He tenido una vida extraordinaria. Es solo ahora que aprecio lo extraordinario. Cuando era joven, sentía que estaba en la naturaleza, experimentando el mundo natural intacto, pero era una ilusión. La tragedia de nuestro tiempo ha estado sucediendo a nuestro alrededor, apenas perceptible día a día: la pérdida de los lugares salvajes de nuestro planeta, su biodiversidad. He sido testigo de este declive. Una vida en nuestro planeta es mi testimonio y una visión para el futuro. Es la historia de cómo llegamos a cometer esto, nuestro mayor error, y cómo, si actuamos ahora, aún podemos corregirlo. …

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189.00 MXN eBook EPUB
El planeta inhóspito
El planeta inhóspito
David Wallace-Wells

Una vez hemos reconocido que nuestro mundo llega a su fin, ¿qué podemos hacer?

Este sobrecogedor relato de cómo estamos precipitando el planeta hacia su Armagedón nos descubre amenazas inimaginables hasta en nuestras peores pesadillas.

Es peor, mucho peor, de lo que imaginas.

Hoy, la subida del nivel del mar es una causa de alarma generalizada entre aquellos que ya han abandonado el sueño pernicioso de que el calentamiento global es un mito. Sin embargo, no es ni siquiera la punta del gigantesco iceberg de horrores inimaginables que amenazan la vida en la …

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199.00 MXN eBook EPUB
Agua
Agua
Jesús M. Paniagua

¿De dónde proviene el agua? ¿Cómo la utilizamos los seres humanos? ¿Cuándo aprendimos a controlarla? ¿Cómo llega a nuestros grifos y qué sucede después? ¿Qué sucede con ella en China? ¿Y en Brasil? ¿Y en Estados Unidos? ¿Han existido o existen conflictos armados por el agua? ¿Hay suficiente agua para todos? ¿Está en peligro nuestro suministro en un futuro cercano?  Todos estamos familiarizados con el agua. Todos contamos con grifos, inodoros y duchas. Todos hemos presenciado el flujo de un río o la caída de la lluvia desde el cielo. Todos hemos oído hablar de trasvases y plantas de …

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El hombre y el medio ambiente
El hombre y el medio ambiente
Pedro RAMOS CASTELLANOS

Posiblemente, y digo posiblemente, porque lejos de mí hacer aseveraciones rotundas, éste sea el último libro de una colección dedicada al medio ambiente. Esta colección se ha ido editando a lo largo de varios años y ha pretendido mantener al día al lector sobre los temas relacionados con el medio ambiente que, en cada momento, eran candentes y de actualidad. Temas que han versado sobre materias tan dispares como los recursos naturales y su aprovechamiento o los residuos generados y su gestión pasando por la influencia de los recursos energéticos en el medio ambiente, el cambio climático o la estrecha …

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177.13 MXN eBook PDF
Turismo Sustentable.
Turismo Sustentable.
Luz Elena Cornejo

El modelo genérico de planificación turística sustentable desarrollado en el libro -construido desde el prisma de los procedimientos y los aspectos territoriales del turismo-, entrega una metodología que puede ser aplicada por las autoridades públicas en cualquier territorio. Este modelo permite considerar tanto los propios valores del territorio, como las necesidades de los visitantes y la identidad de la comunidad local, asegurando al mismo tiempo la participación, el consenso y el compromiso de los distintos actores públicos y privados. La estructura del libro lo hace especialmente útil para la formación académica de los futuros profesionales que tienen la responsabilidad de …

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103.23 MXN eBook PDF
Principios de Ecotoxicología (2ª edición)
Principios de Ecotoxicología (2ª edición)
Miguel A. Capó Martí

La ecotoxicología surge por la evolución de la toxicología hacia el estudio del entorno en el transcurso del desarrollo industrial. Pretende ser una aportación más al estudio del medio ambiente, dentro de la creciente demanda de bibliografía sobre contaminación, toxicología, polutantes, biocidas, etc.

Recomendado como libro de texto en distintas universidades españolas y latinoamericanas, esta 2ª edición revisa el texto y aspecto de la obra para adaptarse a los nuevos tiempos.
En el pasado, la sociedad humana obtenía los recursos de la Tierra de forma sostenible, pero por las altas concentraciones poblacionales comenzaron a aparecer distintos tipos de contaminación del agua, a …

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