Es tracta d'un manual que recorre totes les fases del procés dels projectes en el medi ambient en el sentit més ample de "l'enginyeria verda", amb les seues pròpies peculiaritats. Està estructurat en 5 blocs:un primer introductori, dedicat al procés creador i les articularitats de l'engnyeria en el medi natural. En un segon bloc, s'estudia en procés projectual, dins del context de relacions conceptuals amb el seu entorn, previ i posterior. El tercer bloc estudia la redacció de projectes a partir de tots els seus documents. El quart bloc estudia aspectes poc tractats per manuals de projectes, com ara l'ètica …

El propósito de este libro es entregar una visión global del problema del diseño estructural. Para ello se presenta un amplio conjunto de casos de diseño, considerando diferentes tipos de esfuerzos internos o condiciones de estabilidad, distintos materiales estructurales, incluyendo tanto sus rangos de comportamiento elástico como inelástico y los dos modelos básicos de diseño: el método de las tensiones admisibles y el diseño por resistencia. El texto esta dirigido a alumnos en una etapa introductoria del aprendizaje, por ello el énfasis se centra en los conceptos fundamentales, sin abundar en aspectos normativos de detalle de cada material, temas en …

- Desarrollar el proceso de servicio de todo tipo de bebidas en barra y mesa, de acuerdo con las normas de servicio y los procedimientos de organización y control propios del bar-cafetería. - Definir características de los géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas distintas a vinos, estableciendo niveles de calidad en función de las expectativas de supuestas clientelas y objetivos económicos del establecimiento. - Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas necesarios para la preparación y conservación de bebidas distintas a vinos, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de un rendimiento óptimo. - Caracterizar las …

La ligereza y versatilidad de los materiales poliméricos han consolidado su uso, tanto en sectores de escaso contenido tecnológico, como en sectores de altas prestaciones. Por su parte, los materiales compuestos con fibras de refuerzo de carbono, vidrio, aramidas, etc., permiten alcanzar unas prestaciones mecánicas muy superiores a determina-dos metales y materiales cerámicos. Este libro contiene una colección de problemas resueltos ligados a la ingeniería de materiales poliméricos y compuestos. Con un marcado carácter práctico,está dirigido a cualquier lector que tenga unos conocimientos básicos en el ámbito de los materiales poliméricos,así como en materiales compuestos de matriz polimérica. El texto …