Cocinar es un acto cultural, un fenómeno que va más allá de aspectos
netamente biológicos, nutricionales o, inclusive, gastronómicos. En la acción
de mezclar distintos ingredientes para hervirlos o freírlos y, finalmente,
comerlos, se involucran contenidos religiosos, tradiciones y rituales. Cocina
y cultura es un libro que explora algunas de las formas en las que la comida y
su preparación trascienden más allá del espacio culinario.

Si la cocina mexicana y su contexto cultural son temas centrales en este
libro, para María Stoopen es imposible comprenderla sin abordar otras
tradiciones culinarias. Se nos revela un crisol de usanzas, …

"Sabemos que la mejor herramienta de un escritor son sus ojos y este libro no lo desmiente, al contrario. Los cuentos de Marco Julio Robles son obra de un acucioso observador, capaz de crear atmósferas muy inquietantes, intensos enigmas que nos recuerdan en su refulgente oscuridad a algunos relatos de Inés Arredondo o de Raymond Carver. Esas madres impredecibles, esos jóvenes que descubren su naturaleza erótica en la amistad o en el contacto con lo rudo, en el atisbo al sexo en apariencia opuesto, esas mujeres y perros que habitan una realidad rica en detalles, símbolos y gestos en los …

El jardín es un espacio creado Ex profeso para el disfrute y la contemplación.
Se concibe como un discurso visual para alegrar neustros sentidos. De la misma
forma, Omar G. Villegas, a través de la amalgama de diferentes temas, imágenes
y formas, crea un espacio literario donde la palabra reinterpreta y trasciende
la experiencia del día a día. Logra explorar diversos géneros y construir
situaciones heterogéneas con los hilos conductores del deseo y la soledad.
Amores fortuitos, encuentros truncados y pequeñas crónicas que palpitan en lo
cotidiano aparecen en este libro cargadas de emoción y destreza narrativa.

Un eclipse, una partida de ajedrez, un juego entre luz y sombra es Miscelánea “El Deseo”. Los opuestos se contraponen; sin embargo, al hallarse frente al otro, el reflejo anula su independencia y los acerca cada vez más hasta que son uno mismo. Al igual que la luz a través del prisma, el “deseo" se fragmenta y despliega en cada capítulo de la primera parte del libro, Ensayos. Es la esencia de la reflexión. Atto lo desmenuza e indaga desde múltiples perspectivas. Luis Buñuel, Albert Camus, Octavio Paz, Umberto Eco, Oscar Wilde y Kurt Cobain, entre otros, acompañan al autor …

Fausto Alzati nos demuestra, con humor y un estilo provocativo, que un concepto, que ha suscitado debates encontrados dentro de las distintas escuelas filosóficas, como el concepto del “Yo” puede servir para analizar temas tan aparentemente banales como la cultura pop y entender sus verdaderas implicaciones en nuestra concepción del mundo. ¿Qué nos dicen Belinda, la Matrix o Cantinflas acerca de nosotros mismos y de los demás? El Yo ha adquirido dimensiones inusitadas en nuestra cultura cada vez más individualista. Pero, ¿quién es Yo? ¿Nuestra identidad es inmutable? ¿Nuestra psique es algo coherente y homogéneo? Para responder estas preguntas, Alzati …

Este genial libro ofrece un recorrido lúdico y nostálgico por las principales películas que asombraron a su autor. Aquellos lazos afectivos que desarrolló con los personajes, directores y actores del cine clásico de Hollywood, así como anécdotas entrañables sobre algunos personajes ya míticos. El cine como memoria accesible de la Historia preserva para siempre situaciones, rostros, escenarios, que conforman buena parte del imaginario de las últimas generaciones. Testimonio de un corto periodo de tiempo, apenas un siglo, el cine nos permite ver cómo eran los rostros de Fred Astaire, Charles Chaplin o Hitler. Con su particular estilo y humor, de …