El funcionament actual del dia a dia comporta dinar sovint fora de casa, tenir poc temps per cuinar en els sopars i moure's poc. En una paraula, comporta tenir uns hàbits que afavoreixen l'obesitat i, finalment, la diabetis. La dieta GI + GL (dels equivalents anglesos d'índex glucèmic i càrrega glucèmica) està basada en el control acurat dels hidrats de carboni que ingerim. A Som el que mengem, trobareu una explicació clara i precisa de com s'utilitzen l'índex glucèmic, l'índex insulínic i la càrrega glucèmica, amb consideracions complementàries sobre el consum de greixos, proteïnes i alcohol i nocions mínimes útils …

«La meva mare va ser la primera jueva que va néixer a Barcelona des del temps dels Reis Catòlics».En la vida de Lluís Bassat, un dels publicistes més prestigiosos del món, conflueixen dues famílies errants i molts viatges a través dels segles. Els Bassat, sefardites, després d’haver de marxar d’Espanya al segle xv, recorren durant el xix i el xx Bulgària, Turquia, Àustria, Alemanya i França abans de tornar a Espanya. Els Coen, jueus romaniotes establerts a l’illa grega de Corfú, també han d’emigrar durant els segles xix i xx a Itàlia i França abans que un dels seus membres …

En Mickey Sabbath és un vell titellaire. Retirat del món per culpa de l’artritis i de la seva expulsió de la universitat on hi feia classes, viu una tòrrida història amb la seva amant Drenka, una dona fins i tot més impúdica que ell. Adúlter i puter, Sabbath, als seixanta-quatre anys, gaudeix de moure el fils del seu propi teatre, el de totes les dones que ha conegut durant la seva vida. Amb la mort de la seva amant, odiat per la seva dona exalcohòlica, Sabbath es troba perdut i angoixat, i començarà a fer un balanç del tot el …

Amb aquest llibre es publiquen en volum per primera vegada les lletres completes de Raimon, que abasten tota la seva carrera, des del 1959 fins al 2017. Inclou totes les lletres escrites per Raimon, els poemes musicats de poetes des de Jordi de Sant Jordi i Ausiàs March fins a Salvador Espriu, i dues cançons escrites per altres autors i enregistrades per Raimon: la versió catalana de Te recuerdo, Amanda, de Víctor Jara, i Se’n va anar, amb lletra de Josep Maria Andreu. El volum es completa, en annex, amb els textos que han prologat o acompanyat les anteriors recopilacions …

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?
Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la …

En Jesús Carducci i en Miquel-Deogràcies Gambús, normalment, no s'haurien trobat mai. En Carducci, acaba de patir la pèrdua del seu germà petit i la fi d'una relació amorosa turbulenta amb en Gerard. Té un petit gabinet d'atenció mèdica al barri del Raval de Barcelona i un cop per setmana també dóna assistència sanitària als treballadors d'una gran multinacional. En Gambús, patriarca d'aquesta empresa, és un ancià de noranta-sis anys riquíssim, megalòman, amb un secret antic que l'ha convertit en un criminal. Quan en Carducci, és citat a una reunió amb ell aparentment és perquè els uneix una improbable fascinació …

«Jo tenia dotze anys i vaig fer meva la paradoxa que significa creure que tot va bé mentre t'apropes vertiginosament al cop final».Andreu Martín, un dels autors més prolífics i llegits de Catalunya, s’estrena en un dels pocs gèneres que li faltava conrear: el de les memòries. I ho fa amb la sornegueria i aquell característic estil addictiu que els lectors saben que trobaran en els seus llibres. Escriptor vocacional des de petit, guionista de còmics i culebrots, best-seller de la novel·la juvenil i mestre indiscutible de la novel·la negra, les seves memòries estan impregnades d’un humor irònic i amable, …

El camp d’interessos intel·lectuals de Miquel Caminal engloba la democràcia, el catalanisme, el socialisme, els partits polítics, les polítiques públiques de memòria, la reflexió sobre la funció social de la universitat, el nacionalisme i, especialment, les teories sobre el federalisme. Caminal va exposar les seves idees en llibres, articles de recerca, assaigs i capítols de llibres que conformen una àmplia aportació acadèmica, juntament amb la massa discursiva de conferències, pròlegs i articles en premsa.
Aquesta antologia, a cura dels professors Raül Digon i Joaquim Lleixà, reuneix per primer cop una tria àmplia i exhaustiva dels textos d’aquest pensador agut, mancat de …

En el calorós estiu del 44, Newark pateix una epidèmia terrorífica que amenaça els nens amb la mutilació, la paràlisi, la incapacitat de per vida o fins i tot la mort. Bucky Cantor, un jove llançador de javelina i aixecador de pesos frustrat perquè la seva mala vista l'ha exclòs de lluitar a la guerra s'ha de conformar a fer de monitor en un esplai. Cantor, que es desviu pels seus xavals, és testimoni de com la pòlio comença a fer estralls entre ells. Entre els carrers pestil·lents d'una Newark assetjada i Indian Hill, un immaculat campament als Poconos, …

Hivern del 1957. A la casa senyorial de Ballyglass House, durant la nit, han apunyalat i castrat el reverend Lawless. El jove inspector Strafford investiga el crim, però aviat descobreix que no hi ha gaires persones que vulguin que la veritat surti a la llum.
Benjamin Black es submergeix novament a la Irlanda de la dècada de 1950 i inicia una altra sèrie, amb el seu estil inimitable i el seu do per crear ambients i personatges fascinants. I amb un altre protagonista: l’Strafford és matusser, protestant, abstemi… «Només era qüestió de temps que li diguessin que no semblava un …

Escrita en dos temps, el 2000 i 2012, Carta al meu fill adoptat és pura emoció viscuda. Pilar Rahola explica l’abans, el durant i el després de l’esdeveniment cabdal que és al centre d’aquest llibre: l’adopció del seu fill Noè. Des de la singularitat intransferible del propi cas, Pilar Rahola escriu una carta al seu fill, un llibre sobre l’adopció sense dogmatismes ni preteses solucions pràctiques, només partint de l’experiència radical i trasbalsadora que en qualsevol cas implica el fet d’adoptar una criatura. I onze anys després, passat el temps i amb el contrapunt d’una nova adopció, l’Ada, pot mirar …