Este libro rinde tributo a una generación de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepción popular de lo que es la dieta mediterránea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservación de nuestro patrimonio cultural y gastronómico. No solo se trata de alimentar a la familia, importa organizarse, calcular, sopesar y, sobre todo, compartir. Frente a las amenazas socioeconómicas, culturales y de salud que presenta la McDonalización de nuestros estilos de vida, las vecinas del barrio de Casablanca (Zaragoza) nos explican, entre otras …

Este libro tiene como objetivo proporcionar una perspectiva introductoria a la sociología jurídica. Con esa finalidad, recoge informaciones básicas y conceptos elementales sobre los ámbitos teóricos y metodológicos de esta disciplina. Al respecto, no se busca tanto suministrar un saber «enciclopédico» sobre la materia, como facilitar un enfoque que permita, por un lado, el análisis de los fenómenos jurídicos atendiendo a la dimensión social de la praxis del derecho y al funcionamiento de sus instituciones y, en consecuencia, el desarrollo de competencias analíticas y críticas para reflexionar sobre el derecho en funcionamiento.

Evaluar los resultados de los programas y de las políticas que llevan a cabo las organizaciones no es algo fácil de resolver y exige una formación metodológica específica. Este manual pretende divulgar cuáles son esos problemas y diferentes maneras de abordarlos. Está dirigido a estudiantes de carreras orientadas a la intervención social, y también a profesionales en activo y a directivos de organizaciones interesados en conocer el impacto que tienen los programas en los que están implicados. Con este libro aprenderás sobre: técnicas de evaluación; contrafáctico; impacto; resultados sesgados; endogeneidad; grupo de control; grupo de comparación; evaluación experimental; evaluación cuasiexperimental; …

L'11 de novembre de 1990 un edifici del carrer Cadí, al Turó de la Peira de Barcelona, s'esfondra i causa un mort i diversos ferits. La investigació de les causes revela que el ciment aluminós amb què va ser construït l'immoble als anys cinquanta -com la resta del barri- pot tenir data de caducitat. La profusió amb què aquest material va ser utilitzat entre 1950 i 1970 vaticina el pitjor dels escenaris. El Turó de la Peira no és, ni de bon tros, un cas aïllat, però sí que és paradigmàtic. Vint-i-cinc anys després repassem el que ha estat el …

Redefinir els clubs de futbol com a «multinacionals de l’entreteniment» en l’època de la globalització és l’objecte d’estudi del present llibre. Aquesta obra parteix d'un estudi diacrònic de les diferents teories amb què s’ha afrontat l’anàlisi del procés de globalització de l'esport i s'endinsa en el concepte del "complex mediàtic i esportiu global". Seguidament, amb voluntat exemplificadora, es focalitza en les principals transformacions del negoci del futbol en l'inici del segle XXI: la transformació del negoci del futbol en un negoci de l’entreteniment, la transformació dels clubs en agents paradiplomàtics, la volatilització de les identitats locals d’aquests clubs en un …

Ahora, cuando nos consideramos más libres y democráticos que nunca, tenemos que aguantar situaciones tan inverosímiles como la crisis de los refugiados; las mentiras transmitidas por potentes canales de comunicación; la dominación impudorosa del poder económico, cada vez más concentrado; el deterioro intencionado del planeta; o el advenimiento de nuevos movimientos políticos de extrema derecha en los países de la civilizada y pacífica Europa occidental. La felicidad privatizada llama la atención sobre cómo el universo digital, supremamente concentrado en las redes sociales, en Google, Amazon y Netflix, evita la posibilidad individual y colectiva de promover acciones críticas y democráticas, humanas.