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Este excelente libro nos ayudará a conocer todos los secretos para lograr cocinar una buena Paella. Profusa ilustración para facilitar la comprensión del texto, 117 fotografías a todo color. Desde como freir la carne y la verdura, los tiempos de cocción, el aroma, la elección del arroz, el secreto del reposado; iremos descubriendo esos detalles que realmente nos diferenciarán, de cocinar un simple arroz, a cocinar uno de los platos más exquisitos del mundo. Hablaremos de la Paella Valenciana, Paellas de carne, Paellas de marisco y Paellas de verduras. Así como Arroz al horno y Fideuá de marisco.

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Saltwater fishing lures guide

Jose María Cal Carvajal

This excellente and complete Guide includes all the families of artificial existing lures in the world. It will describe to us the fascinating world of fishing from shore, boat or kayak. We will catch the best species of the seven seas, amongst them, Grand Slam (Tarpon, Permit, Snook and Bonefish), also SeaBass, Striped Bass, Dentex, Snapper, Amberjack, Tuna, Dolphin fish, Cod or Salmon. In the book you will find, for the families of Crankbaits, Vynils, Spoons, Jigging, Squid Jigs, Octopus and Flies, the following chapters:

- How to make our own lures.

- Description of the different models on the …