La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a organizar y supervisar las operaciones del programa de manejo en las hembras y los machos de reposición, las operaciones de recela y cubrición, así como controlar las operaciones del programa de manejo en el celo y las fases de cubrición de las reproductoras, utilizando los medios y las técnicas precisas para asegurar altos índices de preñez.
Para ello, se analizará la morfología y fisiología de las especies ganaderas, la recepción y expedición de futuros reproductores y el manejo de machos reproductores.
Tema 1. Morfología y fisiología de …
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a caracterizar las máquinas, equipos y elementos que configuran una instalación de climatización, a partir de un anteproyecto, de las especificaciones y criterios previos de diseño, aplicando la reglamentación correspondiente.
Para ello, se analizarán los sistemas de generación de frío/calor, las características y cálculo de los elementos y equipos auxiliares de instalaciones de climatización.
Finalmente, se estudiarán las características y funcionamiento de los equipos de regulación y control de la instalación.
Tema 1. Sistemas de generación de frío/calor
1.1 Calderas y quemadores
1.2 Plantas enfriadoras
1.3 Equipos …
La finalidad de esta unidad formativa es lograr una comprensión global en lo referente a la elaboración y gestión de inventarios en sus diferentes modelos, valoración y cálculo de los distintos tipos de inventarios por diversos sistemas, el control y gestión de los stocks teniendo en cuenta los parámetros y métodos existentes, y el seguimiento y control de los múltiples indicadores de gestión de stock para garantizar la efectividad del sistema.
Tema 1. Elaboración y gestión de inventarios
1.1 Objetivo e importancia de la gestión de inventarios.
1.2 Diferenciación de conceptos.
1.3 Concepto y fundamento de los …
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a deshuesar y despiezar las canales, obteniendo y arreglando las piezas según las instrucciones de trabajo, para su posterior utilización a nivel industrial o en establecimientos comerciales, garantizando la calidad, la higiene y los niveles de producción.
También aprenderá a mantener en buen estado el obrador, la cuchillería, las hachas y las sierras, así como la maquinaria, los útiles y las herramientas, y a obtener porciones y preparaciones de carnicería en tamaño, forma y calidad adecuados para el consumo.
Por último, la Unidad Formativa pretende también enseñar a …
Este módulo de Manipulación de cargas con carretillas elevadoras pertenece al certificado de profesionalidad (COML0110) - Actividades Auxiliares de Almacén.
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de manipular cargas con carretillas elevadoras establecidas.
Se identificará las condiciones básicas de manipulación de materiales y productos para su carga o descarga en relación con su naturaleza, estado, cantidades, protección y medios de transportes empleados, además de los elementos de las máquinas previstos para la conducción segura, así como las operaciones de mantenimiento de primer nivel.
Se clasificará y descubrirá los distintos tipos de paletización, relacionándolos …
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de Organizar Procesos de Producción Culinaria.
Para ello, se estudiarán las unidades de producción culinarias, los establecimientos en la restauración y el departamento de cocina y la organización del área de producción.
También se analizarán los procesos de cocina, los procesos de conservación, envasado, regeneración de géneros crudos y elaboraciones culinarias.
Por último, se profundizará en los planes de trabajo del departamento de cocina, el comedor y la lógica de servicio.
Tema 1. Las unidades de producción culinaria.
1.1. Definición
1.2. Modelos más característicos …
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a verificar y controlar el funcionamiento del motor y sus sistemas de lubricación y refrigeración, y a desmontar, reparar y montar los sistemas de lubricación y refrigeración.
Para ello, se estudiará en el sistema de lubricación del motor, el sistema de refrigeración del motor, las técnicas y equipos de recogida de residuos y los mantenimientos periódicos y reparación de averías.
Tema 1. Sistema de lubricación del motor
1.1 Los lubricantes, tipos, propiedades y características, clasificación e intervalos de mantenimiento.
1.2 Sistemas de lubricación. Tipos de cárter.
1.3 Tipos de …
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a organizar diariamente las operaciones y flujos de mercancías del almacén, coordinar la entrada y ubicación diaria de mercancías en el almacén, gestionar los flujos de salida de mercancías y controlar las existencias del almacén.
Para ello, se estudiarán la gestión de stocks y almacén, la gestión y preparación de pedidos e inventarios y la aplicación de sistemas informáticos de gestión del almacén.
Tema 1. Gestión de stocks y almacén
1.1 Operativa del almacén.
1.2 Entrada de mercancías según la tipología del almacén.
1.3 Flujos internos.
1.4 Salida …
Una vez finalizado el Módulo será capaz de asesorar y asistir técnicamente a los clientes en la contratación de seguros y reaseguros. Sabrá diferenciar los distintos tipos de contratos de seguros y reaseguros identificando los elementos que intervienen en los mismos. Analizará las necesidades del cliente de seguros y reaseguros en función de las variables implicadas. Utilizará las técnicas y procedimientos de asesoramiento directo, telemático y telefónico en situaciones de atención y fidelización de clientes de seguros y reaseguros.
Analizará las ventajas fiscales de cada uno de los productos de seguro aplicando la legislación vigente en relación …
La finalidad de esta Unidad Formativa es que aprenda sobre el marketing turístico, los proyectos de comercialización de productos y servicios turísticos locales, el sistema de servició en el sector de hostelería y turismo, y la utilización de las tecnologías de la información para la promoción del destino y para la creación y promoción de productos turísticos del entorno local.
Tema 1. Marketing Turístico.
1.1. Justificación de la necesidad del marketing en el marco del sector de hostelería y turismo
1.2. Marketing operacional y marketing mix en el sector de hostelería y turismo
1.3. Marketing vivencial, sensorial o experiencial
…
La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a organizar la información en los sistemas de archivo del sistema operativo, mantener sus propiedades para facilitar el aprovechamiento de los recursos y garantizar la integridad, disponibilidad y confidencialidad de la información de la que se es responsable y se encuentre almacenada en el sistema de archivos.
Para ello, se estudiará la organización y gestión de la información y se desarrollarán diferentes supuestos prácticos.
Tema 1. Organización y gestión de la información
1.1 Sistemas de archivo.
1.2 Volúmenes lógicos y físicos.
1.3 Concepto de particionamiento.
1.4 Análisis de …
La finalidad de esta Unidad Formativa es ensenar al alumno a colaborar en la elaboración de instrumentos, cuestionarios y guía de entrevista, necesarios para la recogida de datos e información en estudios de mercado y opinión según distintos medios de encuesta, así como colaborar en la codificación del cuestionario y determinación de los criterios de contacto de los encuestados.
Para ello, se analizaran las técnicas y medios de recogida de información en la investigación de mercados y se profundizará en el diseño de cuestionarios.
Tema 1. Técnicas y medios de recogida de información en la investigación de mercados. …
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