Tapas españolas tradicionales - A lifetime of tapas. E-book.
Delfina Palacín
Las tapas no son solo un tipo de comida, sino una manera de socializar, de encontrarnos con amigos, de charlar mientras picoteamos alguna cosa, a veces hasta con desconocidos. ¡Las tapas ayudan a consolidar las relaciones humanas! Cuando nos sentamos a una mesa o nos ponemos delante de la barra de un bar con unas patatas bravas, un buen trozo de tortilla o un plato de chipirones, con una cerveza, una copa de vino o un refresco, el tiempo parece detenerse. Aprovechamos para hablar de fútbol, política, amor, amistad, y en ocasiones incluso creemos que podemos arreglar el mundo con …
Las tapas no son solo un
tipo de comida, sino una manera de socializar, de encontrarnos con
amigos, de charlar mientras picoteamos alguna cosa, a veces hasta con
desconocidos. ¡Las tapas ayudan a consolidar las relaciones humanas!
Cuando nos sentamos a una mesa o nos ponemos delante de la barra de un
bar con unas patatas bravas, un buen trozo de tortilla o un plato de
chipirones, con una cerveza, una copa de vino o un refresco, el tiempo
parece detenerse. Aprovechamos para hablar de fútbol, política, amor,
amistad, y en ocasiones incluso creemos que podemos arreglar el mundo con
una copa y un plato. Las tapas forman parte de una tradición, de nuestra
cultura. Este libro recoge esa tradición y esa cultura y propone recetas
españolas que nos han acompañado toda la vida.
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