Nucha, la repostera más famosa del país nos abre la puerta de su cocina
y su historia. En este nuevo libro se detiene en los orígenes de cada
receta. La tradición de sus ancestros y sus nuevas creaciones. La cocina
como laboratorio para innovar, incorporar nuevos sabores inspirados en
viajes y sueños, y modificar las recetas de siempre. Los clásicos y lo
nuevo.

Nucha, la más grande repostera argentina, el alma de las casas de té que
llevan su nombre, está de regreso con una ración generosa de su menú
preferido: recetas + historias. Es decir, los recuerdos de una vida
dedicada a la cocina, aplicados con esa sabiduría que sólo puede dar el
tiempo, a preparaciones que conjugan tradición y novedad en medidas
justas.
Del menú judío-sefaradí a una prodigiosa torta de coco, dulce de leche y
ciruelas, de los clásicos cuadrados dulces (marca registrada de Nucha)
al mejor lemon pie posible, o de una sorprendente mermelada de rosas al
uso infalible del chocolate, las recetas de este libro tienen al menos
dos hilos conductores, con los que se borda un verdadero tapiz del
sabor: la memoria y (¡como no podía ser de otra manera!) el puro
deleite.

Recorrido a la Historia argentina por su costado más sórdido, el de la
crónica policial. Asaltos, estafas y asesinatos que quedaron en la
memoria colectiva por su trascendencia, sus consecuencias o la
persistencia del enigma irresuelto desde la época de la Colonia.

Consciente de que un país no se hace sólo con batallas épicas, Ricardo
Canaletti busca en las sombras del pasado argentino los hechos y
personajes más curiosos de la crónica policial que conmovieron a la
ciudadanía desde los inicios mismos de la Argentina.
Por el lado oscuro de la Historia caminan criminales y jueces,
estafadores y policías, vivillos y detectives. El autor va tras ellos
con una prosa que quita el aliento: así cae sobre un filicida italiano,
primer asesino serial criollo; los amantes que comienzan su vertiginosa
carrera de asaltantes de bancos con un golpe espectacular en el que se
llevan 400 kilos de oro del aeropuerto de Ezeiza; el grupo de niños
cantores que se quedan con el Premio Mayor de la Lotería Nacional o
sobre el sórdido policía empecinado en utilizar la silla eléctrica.
En esta historia secreteada de la Argentina aparecen también los grandes
nombres, desde Mariquita Sánchez de Thompson que se puso al frente de la
primera manifestación de damas en Buenos Aires, reclamando la
conmutación de la pena de muerte de Clorinda Sarracán, y hasta al
presidente Hipólito Yrigoyen, quien fue engatusado por un falso médico y
su método infalible del "trigémino", motivo de mofa tanguera.
En épocas en que la inseguridad, la corrupción policial y el accionar de
los delincuentes son materia de debate cotidiano, Canaletti trae del
pasado estos Crímenes sorprendentes de la Historia argentina, donde
constan los antecedentes técnicos y el anecdotario, a veces trágico,
muchas otras hilarante, de nuestras obsesiones actuales.

Historia de la barra brava de Boca Juniors, la más temible del fútbol
argentino, que incluye tiros, corridas, muertos, heridos, botines
fabulosos, vuelos en helicóptero, traiciones, venganzas y arreglos
espurios con la ley, los sindicatos y el poder político.

Bienvenidos al paravalanchas VIP de La Bombonera, reino exclusivo de la
Doce, brazo armado de la hinchada de Boca Juniors.
Gustavo Grabia, el hombre que más sabe de la violencia en el fútbol
argentino, reconstruye la historia de una saga mafiosa que incluye
tiros, corridas, muertos, heridos, botines fabulosos, vuelos en
helicóptero, traiciones, venganzas y arreglos espurios con la ley, los
sindicatos y el poder político.
Desde el primer muerto en el fútbol debido a un hincha argentino, crimen
perpetrado en Uruguay en 1924 y firmado por un proto-barra xeneize,
hasta las regencias modernas de Quique el Carnicero, El Abuelo, Rafa Di
Zeo, Mauro Martín y Fido Debaux.
Con un nivel de documentación y detalle extraordinario, Grabia repasa en
La Doce la larga, tremebunda y por momentos disparatada vida de la barra
de Boca.

Una recopilación de textos ilustrados sobre un país cuyos habitantes
tienen extrañas costumbres.

Aquí están por fin los desafiantes e invencibles galochas, tribu
desigual y distinta, que crece y se difunde gracias a las
desproporciones del cielo y de la tierra (y a las que les pertenecen a
ellos solos, claro). Contradictorios sin culpa, los galochas encontraron
una alternativa al nomadismo: son inquilinos del espacio. Altaneros y
altivos políglotas, se quedaron sin lengua, después de alquilar a sus
anchas. Por eso siguen despidiéndose a cada rato, con palabras y
abrazos, en distintos idiomas y distintos afectos. Por eso, después de
tantos profesores y antropólogos dedicados a tropezar puntualmente en el
escollo didáctico, era necesario que se contara la verdadera historia.
El cacique máximo de los galochas, Juan Sasturain, y Liniers, el
retratista oficial de esta exagerada tribu, convidan estos relatos
maravillosos a lectores de todas las edades.

Luis Chitarroni, próximo galocha

Pinti recorre momentos de la historia argentina que revive en este
libro, a partir de terribles pesadillas que lo aquejan por las noches.

«Era increíble. Mis pesadillas en la Primaria y la Secundaria deberían
haber sido las matemáticas, la física... pero no. Curiosamente o no,
según como se mire, mis pesadillas eran con una querida materia que
muchos odiaban y yo idolatraba: la vieja y peluda Historia Argentina. ¿
Quiere saber por qué? Dele, si no tiene nada mejor que hacer, avance en
la lectura del thriller que Hitchcock y Agatha Christie no se atrevieron
a plantear: La Historia Argentina...la de mis pesadillas. Y que les
quede claro, por favor, no hay intención alguna de faltarle el respeto a
ningún prócer ni principio fundamental de la Nación... Pero las
pesadillas son así: irreprimibles, desordenadas e indomables, como los
chicos y los locos, que (suele sostener la creencia popular) son los
únicos que dicen la verdad, aunque sean políticamente incorrectos. ¡Ah
y, por favor, no cuenten el final!».
Enrique Pinti

Con estas palabras Pinti abre este desopilante libro ilustrado por el
genial Alfredo Sábat que se transformó rápidamente en uno de sus tantos
best sellers. Su relanzamiento se debe a que este texto nunca dejó de
tener una suma actualidad, por la forma en que repasa nuestro pasado
argentino.

Hijos, hijas, maridos, amantes, suegras, madres y otros personajes que
hacen de la vida de las mujeres todo, menos un jardín de rosas son
caracterizados por Maitena en todo su esplendor y, claro, toda su
comicidad en este décimo volumen.

Alteradas, superadas, peligrosas, separadas, seducidas, abandonadas,
operadas.
Placer, culpa, envidia, plata, trabajo, balanzas, balances, pastillas,
gimnasios, vacaciones. Novios, maridos, parejas, amigos, hijos, padres,
livings, baños, celulares. Crisis de pareja, crisis económicas, crisis
de nervios.
En más de treinta idiomas y quince países, los dibujos de Maitena son un
espejo tan tierno como impiadoso de las miserias domésticas, las
derrotas inconfesables y los triunfos íntimos pero redentores de la vida
femenina.
Maitena de colección reúne en doce tomos las ediciones completas de
Mujeres Alteradas, Curvas Peligrosas y Todo Superadas, que la
convirtieron en la humorista preferida de millones de mujeres en todo el
mundo.

Juliana López May: "Un nuevo libro, una nueva aventura y para mí una
forma más de mostrar lo que me gusta cocinar."

Me tomé un año para armar este libro que tienen en sus manos
(¡y en sus cocinas!); un año para hacer fotos en cada una de las
estaciones, un año para pensar en mis veinte productos preferidos#
Un año para vivir cada producto en su mejor momento. Los veinte
elegidos son un resumen, es difícil no poner más, pero creo se
trata de un buen número para empezar.
La idea es honrar las estaciones y sus productos,
elegir los mejores cada momento del año y con cada uno ensayar
diversas combinaciones y recetas.
Hoy miro atrás y puedo decir que desde Mi primer libro de recetas
crecí: pasó el tiempo (¡las estaciones!) y todo ha sido aprendizaje.
Pero hay algo que no cambia: la búsqueda de esa verdad que tenían
las recetas de antes, de nuestras abuelas y madres, de cuando
esperábamos los espárragos para poder comerlos hasta que termine
su época y así tener el gustito de haberlos disfrutado y esperarlos
nuevamente.
Es el premio a la paciencia, la gloria de los colores,
la ingenuidad de la espera, la alegria de la llegada tan querida
de las habas o de los tomates#
Espero poder transmitirles este respeto por la naturaleza, estar
rindiéndole el debido homenaje a sus frutos y, como siempre#
¡cocinar, poner linda la mesa y disfrutar de cada instante!

Troche es un talentoso dibujante uruguayo. Sus dibujos no tienen texto
pero transmiten con una imagen mucho más que un millón de palabras. Este
es su primer libro.

Troche dibuja a mano, artesanalmente.
Pocos elementos: un tarrito de tinta, un pincelito y agua.
Eso es todo. No necesita más para hipnotizarnos.
Como a los buenos cantautores, le basta un instrumento para poblar de
magia las horas.
Equilibristas, violinistas, árboles y pájaros, linternas, lluvias y
estrellas, sombras, hombres y mujeres, son algunos de los actores de sus
páginas.
Nos interrogan sin querer. En silencio.

Tute

La honestidad no se puede fingir y menos aún en un dibujo.
Por eso, me atrevo a decir que estos dibujos también son invisibles
porque dejan ver a una persona que no esconde sus sentimientos.
Troche es un soñador, un hombre con una misión que trasciende las
rutinas de nuestras vidas.

Kioskerman

Una novela narrada con rigurosidad histórica y ritmo de thriller sobre uno de los episodios más enigmáticos y violentos que vivió el Uruguay.

El 19 de febrero del año 1868, las vidas del general Flores y del ex-presidente Prudencio Berro se jugaron en un escenario minúsculo de Montevideo: entre las calles Mercedes y Uruguay y el llamado Fuerte o la antigua casa de gobierno, en la actual plaza Zabala. Berro inició una aventura revolucionaria con un plan que preveía el ataque simultáneo a seis objetivos: el Fuerte, el Cuartel de Dragones, la fortaleza de San José y las comisarías de Manga y la Unión, pero la revuelta rápidamente se hundió en el fracaso, rechazados todos los intentos revolucionarios. Flores buscó acudir al centro de los acontecimientos, pero su carruaje fue prontamente interceptado por «emponchados con sombreros», quienes con armas de fuego y luego puñales terminarían con su vida. Su imagen agonizando sería inmortalizada en una pintura por Juan Manuel Blanes. Don Berro fue detenido y llevado a la jefatura de policía, el actual Cabildo, negando haber intervenido en la muerte del general: fue asesinado en las mazmorras del edificio. «¡Mataron a Venancio Flores!», fue el rumor y luego el grito ensordecedor que se extendió por toda la ciudad de Montevideo. Esa jornada pasaría a la historia como «el día de los cuchillos largos»: desde ese entonces la autoría de los asesinatos de Flores y Berro sigue siendo una incógnita que este libro procura develar.

Mentes geniales, hombres heroicos, mujeres fascinantes, personajes con
un componente en común: el amor incondicional hacia los perros.

Por una razón u otra, ciertas personalidades fueron marcadas
a fuego por sus mascotas generando vínculos que superaron en intensidad
y apego a cualquier relación que mantuvieron con seres humanos. Sigmund
Freud, Frida Kahlo, Alejandro Magno, Juan Domingo Perón, Pablo Picasso,
Hitler, Neruda, Trotsky, Virginia Woolf, Rodolfo Valentino, Simón
Bolívar, entre tantos otros. A través de una rigurosa investigación, la
autora crea maravillosos retratos y biografías de sus protagonistas. Y
en cada capítulo realiza una puesta en escena donde adquiere importancia
el ser humano pero también su perro. Condimenta con anécdotas, realidad
y ficción, la vida de figuras polémicas.
El libro nos abre las puertas al mundo canino y nos invita a un viaje
donde las distintas razas, costumbres y épocas se describen con
sensibilidad y colorido. Hocicos fríos, cálidos abrazos, manos y patas
se funden en caricias.
María Rita Figueira, fiel a su amor por esta especie singular y querida,
logra un verdadero tributo a la historia y también al parentesco que
nace entre algunas personas y sus perros.