Por primera vez Delia Domínguez reúne su poesía y su prosa en un solo libro. La antología poética cuenta con prólogos de Pablo Neruda, Gonzalo Rojas e Isabel Allende, e incluye una selección de sus libros El sol mira para atrás, Pido que vuelva mi ángel, La gallina castellana y otros huevos, y Clavo de olor. La segunda parte, “Prosa parida sin corte de omligo”, contiene más de quince relatos inspirados en vivencias de personajes populares de Chile. Además, publica un ensayo sobre América pre y post colombina, y su discurso de incorporación como Miembro de Número a la Academia …
Las caras y las arcas, de Sergio Infante, es una trilogía compuesta por “Epifanía y trastienda”, “Alameda almenada” y “Oculto en el doble fondo”, poemarios que Catalonia edita en un solo volumen. Los recorre el Gran Rasca, cuyo paso deja las engañosas huellas de las relaciones de poder a toda escala. El Gran Rasca –a quien ya habíamos divisado en otros libros de Infante– ahora copa los escenarios encarnándose en quien estime conveniente, tanto en un luminoso palacio, en un patio escolar o en un abyecto cuchitril como mediatizado por una pantalla o por una zarza ardiente. Aparezca donde aparezca, …
Trilogía de amor reunie los tres libros de Oscar Hahn dedicados enteramente al tema amoroso: Mal de amor, Flor de enamorados y No hay amor como esta herida. Se ha dicho que Mal de amor emplea una forma poética libre y desnuda. Así es, pero se trata de una desnudez que esconde un mundo inquietante y complejo, en el que resalta la figura del amante, que se transforma en fantasma después del quiebre de la relación erótica. Flor de enamorados se proyecta varios siglos hacia el pasado y recrea las estructuras y los temas del cancionero medieval del mismo nombre, …
Desde niña que la cocina ha sido parte de mi vida. Recuerdo que con mi hermana recortábamos recetas de revistas y las transcribíamos en un cuadernito. Cocinábamos con mi papá empolvados y alfajores para la hora del té o huevos revueltos con jamón y queso para el desayuno. Esos simples momentos en torno a la comida me regalaron recuerdos que atesoro entre los mejores de mi infancia. Considero a la cocina como un arte, no solo gastronómico, sino también visual y estético. Cocinar es también una forma de regalonear a quienes más quiero, de mostrarles cuánto me importan, darles cariño. …
Este libro, de manera inédita, da cuenta de la cultura rapanui a través de su sistema de alimentación y culinaria. Refleja toda la potencialidad social de la cocina pascuense y permite conocer de primera mano los saberes y técnicas implícitos en sus recetas. Su contenido viene a llenar un enorme vacío al integrar a la Isla de Pascua al acervo patrimonial de la cocina chilena. ¿Qué es el umu? ¿Cómo y en qué ocasiones se realiza? ¿Qué es el tunuahi? ¿Qué es el poe? ¿Y la sopa de “pollo atleta”? ¿Cómo se preparan las sopaipillas de palta? ¿Por qué los …
Casi toda una vida en Suecia le dan la autoridad de un chileno distante y distinto, un poeta y profesor de literatura que puede crear personajes desajustados, desadaptados, divertidos, raros y heroicos o semi heroicos, que miran a Chile desde una perspectiva un poco fantasmal. En un registro realista, casi híper realista, Sergio Infante (1947) ha creado en "Los rebaños del cíclope" una alegoría de esas distancias. El narrador está redactando un catálogo sobre la vida y obra del pintor Santiago Ximénez, y al reconstruir al personaje, comprende que ese relato lo obligará a descubrirse a sí mismo, a develarse. …
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