LA TEVA SALUT COMENÇA A LA CISTELLA DE LA COMPRA!

Descobreix l’art de comprar aliments amb criteri i una garantia absoluta, un procés cada vegada més necessari davant l’allau d’additius amb què la indústria alimentària inunda la majoria de productes. En aquestes pàgines aprendràs a llegir amb seguretat les etiquetes dels productes, a saber quina classe d’additius és essencial que evitis, quines aplicacions pots utilitzar per fer la compra i un niu de consells a tenir presents a l’hora d’anar a comprar productes com el peix i el marisc, la carn, els embotits, la fruita i la verdura, o fins i …

El cooperativisme agroalimentari a Catalunya té una gran importància econòmica i social, així com un gran potencial, però també és un sector que està en un procés d'adaptació a nous entorns. Com una eina d'informació, en el complex procés de transformació, en aquest treball s'obtenen indicadors de competitivitat de les cooperatives agràries de Catalunya, en diferents àmbits com són el comercial, la internacionalització, la qualitat i la producció. Aquests indicadors, considerats conjuntament, proporcionen la posició competitiva tant de les cooperatives com del sector. El treball s'emmarca en un projecte de col·laboració entre l'Institut de Desenvolupament Social i Territorial (INDEST) i …

Al parc de Ueno, a Tòquio, hi ha una estàtua de Saigo Takamori, considerat l'últim samurai i el símbol de la defensa màxima de la tradició. El 1873 es va fer l'harakiri a l'illa de Kyushu, després de perdre una batalla contra les tropes d'un govern que feia bandera de la modernitat. El Japó es una terra de contrastos entre la persistència gairebé sagrada del passat i la mirada curiosa al futur. La tecnologia punta i els gratacels conviuen amb la mentalitat samurai i els santuaris antics, on la naturalesa és venerada com un deu i la gastronomia s'esforça per …

L'Alguer és una petita península fortificada al nord-oest de l'illa de Sardenya, envoltada per unes platges i un entorn de singular bellesa on, encara avui, hi podem trobar persones que parlen en català. Joan-Elies Adell, escriptor valencià que fa anys que viu en aquesta ciutat diferent de totes, ens ofereix amb aquest llibre allò que les guies turístiques o els fulls informatius no podran explicar mai: els encants amagats, el testimoni dels habitants, els records vinculats a una tradició cultural i gastronòmica comuna o les imatges més suggestives d'una població on els catalans de ponent ens trobem sempre com a …

El zelador d'Olot i la banalitat de la mort. Un relat amb el transfons del significat del pas del temps, la vellesa i la vida digna.

La tardor del 2010, la ciutat d'Olot es va commocionar en conèixer la detenció de Joan Vila Dilmé, un zelador que havia propiciat la mort d'onze persones grans a la residència geriàtrica de La Caritat. A través de la reconstrucció dels fets i d'un acurat retrat de l'assassí, l'autor fa una aproximació a la seva pròpia visió de la vellesa, del concepte de vida digna, i de la trista banalitat que sovint acompanya …

Qualsevol racó de qualsevol ciutat del món pot ser l'escenari d'una trobada especial entre dues persones que s'estimen o s'agraden. Però hi ha ciutats que s'hi presten més que d'altres. Barcelona és una d'aquestes ciutats. Només cal passejar pel centre el 23 d'abril, la diada de Sant Jordi, amb la ciutat inundada de roses i llibres, per adonar-se que, si es fes un rànquing de ciutats romàntiques, Barcelona estaria entre les cinc primeres sense cap mena de dubte. 25 plans romàntics a Barcelona convida a trobar, a prop de casa, els espais i els ambients per gaudir en parella. Amb dades …

El comunicador Roger de Gràcia es capbussa en els seus records barcelonins i fa un peculiar retrat de Barcelona, barri a barri, a partir de les seves experiències personals. Cada racó de la ciutat triat per Roger de Gràcia té el correlat d'una vivència personal que l'ha marcat vitalment: el Fort Pienc on va néixer, la plaça Rovira on ha anat a parar, el club de Nou Barris on jugava a bàsquet, Navas de Tolosa on el seu pare tenia un bar al metro, la plaça de Sant Felip Neri on va tenir alguna experiència sexual memorable, la Barceloneta dels …

Carles Porta reconstrueix el periple que va viure la farmacèutica d'Olot. Un relat rigorós que mostra fins a quin punt pot arribar la crueltat humana.

"El 20 de novembre de 1992 va ser segrestada Maria Àngels Feliu Bassols, farmacèutica d'Olot. Aquella dona, mare de tres fills, va passar setze mesos sota terra, enterrada viva en un forat de la mida d'un armari. Va compartir captiveri amb aranyes, formigues, rates, serps i humitat."

Així comença la història real però increïble d'un dels casos més impactants de la crònica negra del nostre país: la investigació del segrest de la farmacèutica, que …

Per Joan Todó, "fer aquesta guia ha estat l'excusa per anar a restaurants, voltar per platges, caminar entre arrossars, fer fotografies". Lluny de les guies de viatge impersonals, merament pràctiques, Todó ha escrit una guia sentimental, com ho era el viatge de Laurence Sterne per França i Itàlia Al segle XVIII. Es tracta, doncs, d'una guia lliure, subjectiva i atzarosa. Todó ha escrit i ordenat una colla de peces literàries sobre els aspectes més interessants del Delta de l'Ebre. Hi parla dels arrossars, de les anguiles, les barraques, el caciquisme, la Casa de fusta, el Poblenou del Delta, les muscleres, …

Admirar Florència és fàcil. Descobrir-la, no tant. I qui millor per acompanyar-nos-hi que els personatges que hi van viure i de qui trobem el llegat etern a cada cantonada. La periodista Sílvia Colomé acompanya Dante, Brunelleschi, Leonardo da Vinci, Miquel Àngel, Llorenç el Magnífic, Galileu, Antonia Masanello, Oriana Fallaci i fins a setze guies de luxe per revelar-nos racons, detalls, anècdotes i fragments de vida que normalment passen desapercebuts. I a través de diverses rutes i de les seves fascinants biografies, ens descobreix els secrets d'una ciutat que va molt més enllà dels seus atractius turístics més coneguts.

L’edició d’aquest llibre –ja publicat anteriorment i ara ampliat– vol representar la continuïtat dels treballs fets en el passat per deixar constància del que són els ports de les Illes Balears. Són infraestructures que sempre han estat al servei del territori i que no només formen part de la seva història, sinó que han estat determinants en la configuració de les ciutats.

Els ports de les Balears estan integrats en les seves estructures urbanes, són part de Palma, Alcúdia, Maó, Eivissa i la Savina, a Formentera. L’activitat que s’hi desenvolupa ha d’estar sincronitzada amb la ciutat i els seus …