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Las vitaminas
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Las vitaminas

Toxicología alimentaria

A.A.V.V.
Sin valoraciones

ÍNDICE: Introducción. Vitaminas liposolubles: vitamina A, vitamina D, vitamina E. Vitaminas hidrosolubles: vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), Niacina (vitamina PP), biosíntesis de niacina, vitamina B6 (piridoxina), vitamina C. Bibiliografía.

01/2013

Español

Díaz de Santos

9788499691947

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