Evaluación de la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en los alimentos

A.A.V.V.
Evaluación de la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en los alimentos

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A.A.V.V.
12/2012
Español
9788499691855
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A.A.V.V.
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eBook PDF
137.30 MXN
DRM: Sí
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ÍNDICE: Introducción. Metodología para la : principios generales de ensayos de toxicidad, variables generales en la evaluación toxicológica, ensayos de toxicidad aguda. Criterios o parámetros de toxicidad: índices de toxicidad, límites tolerables de exposición, concentraciones máximas permisibles. Bibliografía.

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