Economía, finanzas, empresa y gestión

¿Qué te detiene?
¿Qué te detiene?
Timothy Armoo

¿Qué te impide conseguir el éxito que siempre has deseado?

De crecer en un barrio humilde del sur de Londres a vender su primera empresa por millones antes de cumplir los 30, Timo Armoo no se limitó a soñar con triunfar: hizo que sucediera. Conseguir resultados extraordinarios, asegura, es posible, independientemente de cuál sea tu punto de partida. En esta obra, comparte los secretos para superar el miedo, la falta de confianza en uno mismo y los pensamientos negativos. 

En sus páginas, aprenderás cómo cambiar la historia que te cuentas a ti mismo, construir una red de contactos desde cero y usar …

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Underdog selling
Underdog selling
Roberto Espinosa Blanco

Este no es un libro para líderes de mercado. Es un manual para quienes tienen que desafiarles.

Vender cuando eres el favorito es como jugar en modo fácil. Tienes marca, reputación, referencias y una ventaja invisible: el comprador ya cree que eres una opción segura. Los underdogs, en cambio, empezamos el juego en modo difícil, ya que competimos contra un enemigo silencioso y letal: el riesgo percibido por el comprador, que duda, tiene miedo a equivocarse y está tentado de elegir la opción aparentemente más segura.

Mientras que casi todas las grandes metodologías de ventas se han escrito desde el punto de …

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Underdog selling
Underdog selling
Roberto Espinosa Blanco

Este no es un libro para líderes de mercado. Es un manual para quienes tienen que desafiarles.

Vender cuando eres el favorito es como jugar en modo fácil. Tienes marca, reputación, referencias y una ventaja invisible: el comprador ya cree que eres una opción segura. Los underdogs, en cambio, empezamos el juego en modo difícil, ya que competimos contra un enemigo silencioso y letal: el riesgo percibido por el comprador, que duda, tiene miedo a equivocarse y está tentado de elegir la opción aparentemente más segura.

Mientras que casi todas las grandes metodologías de ventas se han escrito desde el punto de …

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189.00 MXN eBook EPUB
Underdog selling
Underdog selling
Roberto Espinosa Blanco

Este no es un libro para líderes de mercado. Es un manual para quienes tienen que desafiarles.

Vender cuando eres el favorito es como jugar en modo fácil. Tienes marca, reputación, referencias y una ventaja invisible: el comprador ya cree que eres una opción segura. Los underdogs, en cambio, empezamos el juego en modo difícil, ya que competimos contra un enemigo silencioso y letal: el riesgo percibido por el comprador, que duda, tiene miedo a equivocarse y está tentado de elegir la opción aparentemente más segura.

Mientras que casi todas las grandes metodologías de ventas se han escrito desde el punto de …

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La semana laboral de cuatro días
La semana laboral de cuatro días
Juliet Schor

En todo el mundo, las largas jornadas laborales y la intensa presión están pasando factura. Cuando la pandemia llegó en 2020, el estrés laboral y el agotamiento se dispararon. Muchos llegaron a su punto de quiebre. Hoy en día, tres de cada cuatro empleados en el mundo están desmotivados.

Nuestra cultura laboral actual (el modelo de cinco días y cuarenta horas a la semana), que ha permanecido sin cambios durante casi un siglo, está fallando. Sin embargo, ha surgido una tendencia de cambio: la semana laboral de cuatro días. Algunas empresas han eliminado el quinto día de trabajo, logrando mantener la …

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Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509
Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509
José González Martínez
- Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos. - Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos complementarios para elaboraciones de pastelería y repostería.
154.58 MXN eBook EPUB
HOT_A_3038_01. Acopio y distribución de géneros en el área de bar
HOT_A_3038_01. Acopio y distribución de géneros en el área de bar
Elsa Rubio Duce

- Identificar e interpretar correctamente los documentos asociados al acopio, así como las instrucciones recibidas. - Formalizar las hojas de solicitud siguiendo las normas preestablecidas. - Comprobar cuantitativa y cualitativamente lo solicitado con lo recibido. - Trasladar las materias primas a los lugares de trabajo siguiendo los procedimientos establecidos. - Distribuir las bebidas y géneros en los lugares idóneos, atendiendo a sus necesidades de conservación, normas establecidas e instrucciones recibidas. - Ejecutar las tareas teniendo en cuenta la normativa higiénico-sanitaria. - Realizar todas las operaciones teniendo en cuenta la normativa de protección medioambiental.

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106.28 MXN eBook EPUB
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0409
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0409
A.A.V.V.
- Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería. - Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. - Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. - Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería.
154.58 MXN eBook EPUB
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0508
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0508
A.A.V.V.
- Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería. - Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. - Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. - Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería.
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HOT_A_3005_01. Técnicas de comunicación con el cliente
HOT_A_3005_01. Técnicas de comunicación con el cliente
Natalia López Ligero

- Analizar el comportamiento del posible cliente. - Adaptar adecuadamente la actitud y discurso a la situación de la que se parte. - Obtener la información necesaria del posible cliente. - Favorecer la comunicación con el empleo de las técnicas y actitudes apropiadas al desarrollo de la misma. - Mantener una conversación, utilizando las fórmulas, léxico comercial y nexos de comunicación (pedir aclaraciones, solicitar información, pedir a alguien que repita y otros). - Dar respuesta a una pregunta de fácil solución, utilizando el léxico comercial adecuado. - Expresar un tema prefijado de forma oral delante de un grupo o en …

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105.55 MXN eBook EPUB
La travesía del liderazgo
La travesía del liderazgo
A.A.V.V.

LA TRAYECTORIA DE TODO GRAN CEO EMPIEZA POR CONOCERSE A SÍ MISMO.

La mayoría de los ejecutivos no dedican suficiente tiempo a reflexionar sobre el lado personal del liderazgo, lo que limita su capacidad para afrontar los desafíos más complejos. Para responder a este problema, McKinsey & Company creó The Bower Forum, un programa que ha acompañado a más de quinientos líderes en todo el mundo.

En este libro revelan por primera vez el enfoque detrás de ese programa y proponen un recorrido de transformación personal orientado a fortalecer las capacidades psicológicas, emocionales y humanas que exige el rol de líder en …

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189.00 MXN eBook EPUB
Elaboración y presentación de helados. HOTR0509
Elaboración y presentación de helados. HOTR0509
José González Martínez

- Desarrollar los procesos de elaboración de helados, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. - Diseñar y realizar decoraciones para los productos de heladería y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. - Efectuar operaciones de acabado y decoración de productos de heladería de acuerdo con su definición, estado o, en su caso, tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización. - Practicar posibles variaciones en las elaboraciones de helados, ensayando modificaciones en cuanto a la forma y corte de los géneros, motivos de decoración, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y formas de acabado.

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