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De la alta cocina a tu casa

Los menús del mejor cocinero joven de España

David Andrés Morera
Sin valoraciones
No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supiera pelar una patata hasta los veinte. Pero David Andrés es un joven prodigio que está revolucionando la cocina y que ya ha sido tres veces distinguido como mejor cocinero joven de España. Con este libro, que cuenta además con la participación de reconocidos cocineros como Jordi Cruz, Joan Roca o Andoni Luis Aduriz, apuesta por trasladar la filosofía de su restaurante …
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03/2018

Español

Grupo Planeta

9788408184478

Géneros

Estilo de vida, deporte y ocio Cocina/comidas y bebidas, etc.
Ebook EPUB
129.00 MXN
Ebook EPUB
DRM: Sí
Este formato no es compatible con Kindle
129.00 MXN

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