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Soporte nutricional en patologías con alteración en el procesamiento de hidratos de carbono
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Soporte nutricional en patologías con alteración en el procesamiento de hidratos de carbono

Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

Yaiza García Delgado
Sin valoraciones

INDICE: Enfermedades por depósito de glucógeno. Errores del metabolismo dela galactosa o galactesomia. Errores del metabolismo de la fructosa. Alteraciones de la gluconeogénesis. Alteraciones en la digestión y absorción de hidratos de carbono: intolerancia a la lactosa o déficit de lactosa, malabsorción de glucosa-galactosa, malabsorción de fructosa y sorbitol. Resumen. Bibliografía.

12/2012

Español

Díaz de Santos

9788499692456

Géneros

Medicina Medicina: cuestiones generales
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