Buy
Bookshop
Vi, política i espectacle
AnonymousUser
Index
Vi, política i espectacle
Coberta
Coberta (1)
Coberta (2)
Coberta (3)
Coberta (4)
Coberta (5)
Coberta (6)
Índex
Pròleg. Jesús Contreras
Introducció
Patrimoni i mercantilització
De la relació entre els conceptes de tradició, patrimoni, herència i transmissió
L’ús de la tradició, un fenomen que va i ve
Tradició, patrimoni i aliments simbòlics
Cap a una societat de l’espectacle? El patrimoni alimentari com a espectacle?
La comercialització de la cultura, entre la realitat i la ficció
La mercantilització de l’autèntic
Història, territori i producte
Alella “celler del bon vi”: introducció a la denominació d’origen
“Descripció” historicogeogràfica de la DO Alella
Sobre l’àrea del conreu de la vinya: dels romans fins a la fil·loxera
L’àrea actual del cultiu de la vinya: de la fil·loxera fins avui dia
Una part que defineix un tot. Una interpretació a través del llenguatge
La valorització de la història: la construcció social de la tradició
Producte i identitat: les manifestacions festives i la construcció de la tradició
Menjar i beure alimenta l’esperit
Descripció de la festa de la verema
Organització de l’espai
Organització del temps
Comercialització de productes alimentaris i no alimentaris
Activitats no gastronòmiques no vinculades al vi
Activitats no gastronòmiques vinculades al vi
Activitats gastronòmiques vinculades al vi
Activitats gastronòmiques no vinculades al vi
Percepcions de les entitats i ciutadans d’Alella sobre la festa de la verema
Canvis i continuïtats de les celebracions festives
Canvis i continuïtats en el calendari festiu d’Alella
Festes del Mil·lenari. Punt d’inflexió
Política, turisme i desenvolupament territorial
Descripció de les estratègies vinculades a la promoció econòmica de la DO Alella
Cella Vinaria i el CAT: equipaments singulars
Què és la Cella Vinaria?
Què és el CAT (centre d’acollida turística)?
El parc arqueològic: un nou equipament
Infraestructura turística de la marca Costa de Barcelona-Maresme
Una síntesi analítica: el procés de mercantilització del patrimoni
“Crítica” a la diferenciació: homogeneïtzació de l’autèntic
Capacitat d’exhibició i atracció dels recursos patrimonials
Comportaments endògens i comportaments exògens del procés de valorització del patrimoni en general i de l’alimentació en particular: entre la identitat, l’economia i la política
Límits i resistències de la identitat col·lectiva
Ritual i canvi social: l’expressió dels canvis i continuïtats socials
La vinya testimonial com a exemple del sentit de la pèrdua i el valor de la recuperació
Conclusions
El procés de creació de patrimoni és un procés de construcció social
Tendència a un procés “d’espectacularització” de la tradició i el patrimoni
L’adquisició de valor afegit afavoreix l’adquisició d’un valor propi 165 El valor de la diferenciació com a oposició al procés d’homogeneïtzació cultural
La importància del valor afegit de l’atracció i l’exhibició per generar l’interès social en el consum del patrimoni
La interdependència entre el sentit de pertinença i la noció de territori
L’interès de les administracions públiques en el turisme com a
promotor i impulsor del patrimoni per a un desenvolupament territorial
L’existència d’una estreta relació entre economia i identitat en els processos de promoció del patrimoni
El procés de patrimonialització: del procés de construcció al procés en construcció del patrimoni i la identitat
Bibliografia
In this book:
Content of the Book
My notes
My highlights
Settings
Font:
- Original Font -
Arial
Courier
Georgia
Palatino
Sans Forgetica
Tahoma
Times New Roman
Verdana
Text size:
Aa
Aa
Reset text size
Background color:
Aa
Aa
Aa
Aa
Interface language:
English (US)
English (UK)
Español
Català
Bookmarks
Highlights
Notes
Facebook
Twitter
LinkedIn
Dictionary
Wikipedia
1
Vi, política i espectacle
·